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Aria interim spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour son client un Chef de Partie H/F pour la saison jusqu à Fin Septembre - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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